白色的脆性物质，即金属灰。
由此，金属是由燃素和金属灰组成。但拉瓦锡一直被这样的事实困扰：物体的燃素分开后， 剩下的金属的质量灰却比原来的金属重。难道燃素质量等于零？他把水银放入一个钟罩里面加热，当金属灰形成时，这种物质从周围空气中吸取了某种物质，他把这种气体从钟罩里面移除后，再进行燃烧实验，结果并没有产生“令人眼花缭乱的光芒”。由此得知：金属灰并不是金属燃烧掉燃素后留下的物质，而是金属与气氧气结合后的产物。拉瓦锡发现了氧化的原理以及空气的化学组成。
5、路易吉·伽伐尼 最先证明自脊髓伸出的神经能产生电
一天伽伐尼惊奇地发现：当他的助手在远处的实验室摇动一个静电器时，一个被肢解的青蛙腿竟然会抽搐，同样的效果发生在雷雨天气。更令人惊奇的是，当把青蛙挂在黄铜钩上时，即使天气良好，青蛙的腿也会产生抽动现象。他得出结论，这其中存在某种生物电。他的同胞亚历山德罗·福达（Alessandro Volta ）则认为，电是非生物性的。
尽管他们都没有看见电，但都分别指出了真理，亚历山德罗·伏打证明了电可以从两种金属中产生，他因此发明了电池。但伽伐尼接着也证明了在生物体中也存在电。他拿出一只解剖青蛙青蛙，用玻璃探测器使两条神经元接触，结果发现青蛙肌肉出现收缩现象。
